Semillas de Girasol: Propiedades, beneficios y usos.

Semillas de Girasol: Propiedades, beneficios y usos.

Hola, bienvenidos a mi blog sobre girasoles, en este artículo en específico vamos a hablar sobre las pipas o semillas de girasol, sus mejores propiedades, beneficios y todo lo que podemos aprovechar de ella.

pipas de girasol
Beneficios de las semillas de girasol

Seguramente tu también has visto las semillas de girasol en bolsitas o paquetes, se compran mucho para las aves, pero sabias que también las podemos consumir las personas? Y  aportan muchos beneficios.

Propiedades y beneficios de las semillas de girasol

Entre los beneficios de la semilla de girasol que mejor podemos aprovechar están:

  • Controlar el peso:

Las semillas de caracol gracias a su contenido en triptófano, se considera un alimento saciable, ya que te brinda la sensación de estar saciado y satisfecho por lo que te reduce el apetito. Es ideal para personas que sufren de ansiedad por comer, ya que gracias a estas semillas dejaran de comer constantemente. 

Por otro lado es utilizado como parte de la dieta para bajar de peso, por su contenido en ácido clorogénico y grasas saludables, se recomienda como un alimento con el cual contar si deseas adelgazar.

  • Reduce el cansancio físico 

Otro de los grandes beneficios de las semillas de girasol, es que es un energizante natural, te ayudará mucho revitalizar las energías en cuerpo y reducir el cansancio.  Por este efecto a mi me encanta consumir unas 4 o 5 semillas de girasol durante las mañanas, antes de salir para el trabajo, asi logro sentirme con mas fortaleza para afrontar mis jornadas de trabajo. 

  • Cuidado del cabello 

Si estás buscando un tratamiento eficaz y sencillo de utilizar para el tratamiento del cabello maltratado entonces te conviene conseguir semillas de girasol y es que ademas se le atribuyen propiedades para  prevenir la caída del pelo, ese problema que lastimosamente nos afecta a tantos, así como para permitir que el cabello desarrolle de mejor forma y libre de caspa. 

Para qué sirve comer semillas de girasol 

A las mujeres embarazadas siempre se le recomienda consumir semillas de girasol, debido a que al ser un alimento rico en distintos minerales, vitaminas y muchísimos nutrientes es ideal para incluir en la dieta y ayudar así a cubrir las necesidades alimenticias de las mujeres embarazadas que deben brindar los suficientes nutrientes tanto así mismo como al bebe que llevan en el vientre. 

Por otro lado, el ácido fólico otros de los componentes de las pipas de girasol, el cuál es muy requerido por las mujeres en estado de embarazo para ayudar al buen desarrollo y crecimiento del bebé.

  • Sirven para evitar y combatir el estreñimiento:

Sin duda lo mejor para evitar y aliviar el estreñimiento es el consumo de fibra y las semillas de girasol al igual que otros frutos secos son ricos en fibra lo que te ayudará a evitar no solo el estreñimiento sino otros males como las almorranas. 

  • Aumento de los senos:

Parece que se tratase de la típica publicidad engañosa, pero no. Aunque no puede ofrecer resultados milagrosos, las semillas de girasol realmente pueden beneficiar el crecimiento de los senos y esto se debe a que su rico contenido en fitoestrógenos  lo cual favorece la producción de estrógenos, que son los encargados de estimular el crecimiento del busto.

Así que ya sabes si andas en busca de ayuda para crecer los senos, no es mala idea empezar a consumir pipas de girasoles.

Pipas de girasol para los deportistas

Los deportistas consumen mucho las semillas de  girasol, ya que es un alimento que contiene Omega-3, Potasio,  calcio, magnesio y fósforo, les ayuda a tener la energía suficiente para cumplir con los retos físicos que les exige sus disciplinas en el día a día. Ademas las pipas les ayuda a mantener un buen nivel de concentración y reducir los niveles de tensión, por lo cuál es común ver deportistas consumir semillas de girasoles antes de competir. 

propiedades de las pipas de girasol
Pipas de girasol

Uso en la cocina de las semillas de girasol

Las pipas o semillas de girasol son muy buen ingredientes en comidas y recetas de distintas culturas gastronómicas, se consumen en sopas, ensaladas , galletas y muy comunes también en la preparación de postres de todo tipo. Sin duda es uno de los alimentos preferidos de las personas vegetarianos. 

¿Cómo se comen las semillas de girasol?

Para aprovechar todas las propiedades de las semillas de girasol, basta con sumir una pequeña, si ya se que son ricas y te encantaría comer un paquete entero, pero nada en exceso es bueno y eso aplica también para las pipas de girasol.

Muchas personas les gusta consumir las mismas semillas, otros las prefieren molida y algunos hacen hasta infusiones o té, la forma la eliges tu según prefieras, como sea vas a obtener sus beneficios y propiedades. 

Leer más sobre: Cómo consumir semillas de girasol

Cómo sembrar semillas de girasol:

Primero que nada debes elegir muy bien las semillas correctas para el espacio donde deseas plantarlas, ya que si es un espacio muy pequeño por ejemplo en potes debes procurar que sean semillas de girasoles de tallo chico es decir que su tallo sea medido en centímetros o pulgadas.

Mientras que  si deseas sembrarlas en un espacio abierto pueden ser semillas de girasoles de tallos grandes es decir de tallos que pueden llegar a medir hasta dos y tres metros. Todo esto de los tamaños de los tallos viene especificado en el empaque de las semillas de girasoles.

cuanto tarde en crecer un girasol
Crecimiento de girasol paso a paso

 

Sembrar girasoles en masetas o potes:

1. Como ya mencioné antes el primer paso es asegurarse que las semillas de girasoles sean de tallo pequeño, especiales para masetas.

2. Lo siguiente sería conseguir una maseta que no sea tan pequeña, la misma debe contar con agujeros en la base para que drene el agua; es importante colocar una tela delgada para que no se pierda la tierra.

3. Ahora debes mezclar  tierra preferiblemente negra con compost (abono orgánico), mezcla muy bien hasta incorporar ambos, procura que sea la misma cantidad de cada uno.

4. Una vez tengas la tierra junto al compost dentro de la maseta, tienes que remojarlos para que la germinación sea un proceso más ligero. Ten en cuenta que al girasol le gusta la humedad.

5.Llegó el momento de plantar, te recomiendo que coloques entre 6 a 10 semillas de girasoles (sin quitar la cáscara),  no todas germinarán y de esta manera puedes asegurar que al menos dos plantas crezcan.

6. Riega las semillas diariamente, procura echar la cantidad necesaria y adecuada para hidratarla pero no ahogarla.

Preguntas frecuentes: 

Algunas de las dudas o preguntas más frecuentes sobre las semillas de girasol son:

  • ¿Sirven las semillas de girasol para la fertilidad?

Las vitaminas y componentes que tienes las pipas de girasol sin duda son beneficiosas para personas con problemas de fertilidad, pero su efecto realmente no es relevante, hay alimentos que sin duda serán de más ayuda. Por lo que la respuesta a esta pregunta es un «si» a medias. 

  • ¿Puede causarme alergias el consumo de semillas de girasol?

Las pipas de girasol puede causar algunos tipos de alergias si se consume en exceso. Cómo es normal con un alimento con tanto contenido nutricional y propiedades si se excede en su consumo se alteran otras funciones el cuerpo. Así que procura no excederte. 

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